Il "mantrailing" è la ricerca di persone tramite l'utilizzo di cani da utilità appositamente addestrati per sfruttare le loro sviluppate capacità olfattive.
Viene anche menzionato come ricerca molecolare perché il cane segue proprio le molecole che l'essere umano perde continuamente durante la sua esistenza.

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L'utilizzo di questi cani è destinato alle Forze dell'Ordine o a gruppi di Protezione Civile.

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