IL cane da ricerca sostanze è impiegato per una moltitudine di settori.

Dalle Forze Armate a quelle di Polizia per la ricerca di sostanze stupefacenti, esplosivo oppure cellulari all'interno degli Istituti Penitenziari, a professionisti della sicurezza come disinfestazioni, monitoraggio faunistico ambientale ed il settore agro alimentare.

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Il cane da detection o cane da rilevamento può essere infatti addestrato a rilevare la presenza di cimici, muffe, specie invasive, malattie nelle piante, pelle fecali ecc...

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Nel settore sanitario vengono utilizzati anche come "cani da allerta diabete" oppure come "rilevatori di Sars-Cov 2-